Um espaço para compartilhar descobertas culinárias, receitas e tudo que permeia a cultura alimentar. O conteúdo aborda o uso de flores comestíveis na cozinha, dicas de  como cultivar plantas alimentícias em casa, informações sobre cozinha orgânica e agroecológica.  

As receitas são todas vegetarianas, a maioria vegana.

Sejam bem-vindxs ;D

Rita Taraborelli

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Cozinheira, autora, ilustradora e colunista

Eu sou a Rita, idealizadora do blog Jardim Comestível, cozinheira, autora e ilustradora. Moro em Sorocaba, no interior de São Paulo, com minha família. Sou vegetariana há 20 anos e gosto de pesquisar e estudar sobre este tipo de alimentação, acho que temos muito o que aprender com as plantas. Também gosto muito de viajar, de escrever, de desenhar e de costurar minhas roupas.

Para conhecer mais do meu trabalho me siga no Instagram.

www.ritaraborelli.com

Eric Takaoka

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Biólogo, Botânico e colunista

Eu sou o Eric, mestre em Botânica, apaixonado por plantas e tudo que se relaciona a elas. Atuo profissionalmente como editor de livros didáticos e, no dia a dia e no tempo livre, gosto de cozinhar, praticar esportes e cultivar orquídeas e plantas em geral. Acredito na educação como instrumento de transformação, pois o conhecimento nos dá clareza e nos empodera na tomada de decisões de forma consciente.

Alessandra Nahra

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Agricultora em formação, jornalista e pesquisadora.

Escreve sobre agroecologia, sistemas alimentares, veganismo político. Facilita oficinas de hortas em pequenos espaços, compostagem doméstica e alimentação política. Mestranda em Nutrição em Saúde Pública na USP.